Appenzeller Alpenbitter

Appenzeller Alpenbitter ist ein einzigartiger Kräuterlikör, der seit 1902 nach einem geheimen Familienrezept in Appenzell, Schweiz, hergestellt wird. Der Erfinder dieses aussergewöhnlichen Getränks, Emil Ebneter, legte grossen Wert auf natürliche Zutaten, weshalb der Appenzeller Alpenbitter bis heute aus 100 Prozent natürlichen Rohstoffen besteht und keinerlei chemische Zusätze enthält. Bekannt ist lediglich, dass zur Herstellung 42 verschiedene Kräuter und Gewürze verwendet werden, die dem Likör seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Die Rezeptur ist seit seiner Entstehung unverändert geblieben, was seine Authentizität und seinen traditionellen Charakter unterstreicht. Dieser Kräuterlikör besticht durch seine komplexe Aromenvielfalt und die ausgewogene Balance zwischen süssen und bitteren Noten, die ihn sowohl pur als auch in Mixgetränken zu einem wahren Genuss macht. Aufgrund seiner sorgfältigen Herstellung und seines einzigartigen Geschmacks hat der Appenzeller Alpenbitter nicht nur in der Schweiz, sondern auch international zahlreiche Liebhaber gewonnen.

Seine Qualität und Einzigartigkeit wurden im Jahr 2022 besonders gewürdigt, als der Appenzeller Alpenbitter beim Meininger’s International Spirits Award ISW den Titel «Kräuterlikör des Jahres» erhielt. Diese Auszeichnung unterstreicht die herausragende Stellung des Alpenbitters unter den Kräuterlikören und bestätigt seine Exzellenz und Beliebtheit in der Welt der Spirituosen. Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Region Appenzell und seinem über Generationen bewahrten Rezept bleibt es ein Symbol für Tradition, Qualität und natürliche Aromen.